有新闻说：“室内污染，厨房排第一”，这让薛阿姨很是忧心，她平时在家需要准备一日三餐，在厨房待的时间比较久，而且家里的厨房已经很老旧了，抽油烟机也早就坏掉了，没什么作用，最近半年，她一直感觉疲乏无力，在看到新闻后，便致电给我们询问有没有可以解决的方法？
确实，英国著名医学杂志《柳叶刀》，将厨房空气污染（烟雾）列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。
浓烟里的厨房，油烟是最为人所熟知的厨房污染源，可随空气侵入人体呼吸道，引起严重的疾病，油烟颗粒附着在女性皮肤上，造成毛细孔阻塞，加速女性皮肤组织老化。
除此之外，若长期接触与吸入，还会出现食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状，医学上称为“厨房油烟综合症”。
另外，厨余垃圾极易发酵，若不及时清理，腐败后会散发臭味，滋生细菌，甚至是“毒气”，污染室内环境。
家中如有免疫力较低的老人和孩子，或过敏体质的人，需要特别注意。
经常做菜的妈妈们，要改变“急火炒菜”的烹饪习惯，不要使油温过热，油烟机要早开晚关，在油锅还不太热的时候就打开油烟机，炒完菜后油烟机再多开5分钟。
像薛阿姨家油烟机不工作的情况，需要尽早更换。
厨房要保持干净整洁，不要堆积物品，厨余垃圾及时处理，做好厨房的通风换气工作，保持自然通风，
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